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麺屋 弘

グルメ

美味しい本格坦々麺をご紹介します!!

18年間世田谷区自由が丘で有名人も訪れる人気店「中華料理 香旬」を営んでいた店主が、2022年1月8日札幌市南区石山に「麺屋 弘」をオープンしました。

2020年11月30日ビルの老朽化による建て替えの為、惜しまれながらも18年間の営みにピリオドを打つこととなりました。オーナーシェフ津島弘樹さんは「チューボーですよ!街の巨匠」に何度も出演されていたり、たくさんの賞を受賞されている凄腕なんです。そんな津島さんがこの北海道の地で坦々麺専門店をオープンすると聞いてうれしかった〜

担々麺 ¥880 

担々麺に使われている胡麻は全国から胡麻を取り寄せ、厳選された胡麻だけを使用しています。これぞ担々麺なのです!この価格は安すぎますよ〜

酸辣湯麺 ¥980 

辛いのがお好きな方にはこちらも是非召し上がっていただきたい!酸味と辛味のバランスの取れた旨辛スープ、具沢山で生姜がきいた贅沢な一杯。

鶏塩そば ¥880

透き通った鶏スープはごまかしがききませんよね。この一杯で店主の丁寧で愛情のこもった仕事が分かります!鶏肉はふっくらで鶏の旨味満点で上品な一杯です。

3杯いっぺんには食べられないので、いつも三人以上で行くようにしてます(^.^)

 そして 麻婆飯¥400もかなりおすすめですよ✨

皆さんも是非ご堪能くださいませ。

麺屋 弘 札幌市南区石山1条8丁目4−1 011-211-4816

営業時間11:00〜15:00

定休日水曜日、第2・4火曜日

公式サイト:https://www.gyouza-houei.co.jp

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