2年連続SPF農場総合生産成績最優秀賞受賞!!高橋畜産ご夫妻が作るブランド豚「若松ポークマン」
北海道せたな町のブランド豚「若松ポークマン」のしゃぶしゃぶをいただいてからこの豚肉の虜になってしまい、「若松ポークマン」を育てている高橋さんご夫妻に一度お会いしてみたいとせたな町まで行ってきました。笑顔で温かい雰囲気の素敵なご夫婦。若松ポークマンについて熱くお話しいただきました。
畜産農家の直売店 ポークマンの店
高橋畜産さんの直売所は毎週土曜日のみの営業。このブランド豚がこんな価格で購入できるなんて驚きでした。地方発送もできるので贈り物にも利用させていただきました。
〒049-4511
北海道久遠郡せたな町北檜山区松岡343
TEL:0137-84-6325
営業:毎週土曜日10:00〜17:00
「若松ポークマン」をメニューに使っているカレー屋さんがあるとお聞きしこれは是非食べてみたい!!ということで函館に向かいました。
創業昭和23年印度カレー小いけ本店で「若松ポークマン」
いただいたのはトンテキカレーとカツカレー。小いけ本店さんでは「若松ポークマン」を使ったメニューが豊富です。若松ポークマンは無菌豚ですので肉の臭みがなく脂は甘味のある旨味。ちなみに人気NO1はカツカレーでした。どんな料理も美味しくしてしまう!!小いけさんは元祖と本店があります。若松ポークマンが食べれるのは本店さんだけです。
若松ポークマンをお取り寄せしてみたい??
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