２０２２年８月３０日グランドオープンした狸COMICHI２Fにあります！！

「元祖滝川花尻ジンギスカン」とは・・・

滝川のジンギスカンといえば誰もが「松尾ジンギスカン」を思い浮かべると思います。この日食べた花尻ジンギスカンも滝川式ジンギスカンの発祥のひとつなのだそうです。私も初めて知ったのですが、松尾ジンギスカンのようにタレに漬け込む味付けジンギスカンが「滝川式」、肉を焼いてタレに付けて食べるのが「札幌式」というジンギスカンの歴史があるそうです。今日は札幌に初めてオープンした「花尻ジンギスカン」さんをご紹介します♪( ´θ｀)ノ　　滝川式をもっと詳しく>>>　

ぎょうざとカレーの「みよしの」を展開する株式会社テンフードサービスが、2021年3月に閉店した「花尻ジンギスカン」に惚れ込んで承継したそうですよ。

今年８月に狸小路２丁目にオープンした「狸COMICHI」２階に「花尻ジンギスカン」はあります。席数が少ないと聞いていたので、オープンに合わせて行ってみました。

メニューはとってもシンプルでお手頃価格ですね。★近年、羊肉の価格が高騰して道民を苦しめています(/ _ ; )

注文したのは花尻ジンギスカン一人前５８０円と花尻厚切やわらかジンギスカン７８０円焼き野菜３００円を二人前づつ。

ご飯が欲しくなる甘辛タレに漬け込んでいて、玉ねぎともやしにもタレが染み込み、初めての方でも食べやすいと思います。メニューの生卵が気になったのでお店の方に聞いてみると「すき焼きのように付けて召し上がってください」と・・・生卵に付けて食べてみましたよ。濃い味付けが少しまろやかに・・・途中で生卵追加をおすすめします。私北海道生まれ北海道育ちですが、この食べ方は初めてでした。お肉は「厚切やわらかジンギスカン」がやわらかくジューシーで断然おすすめです！！是非是非こちらもチェックお忘れなく♪♪